25 января в Пензенском государственном университете ежегодно с размахом отмечается День российского студенчества, утвержденный Императрицей Елизаветой Петровной в 1755 году. Основная цель мероприятия – сохранение национальных традиций и сплочение пензенского студенчества.

С утра на площадках около главного корпуса разворачиваются петушиные бои, хоккейные сражения, соревнования по метанию валенка, бои на подушках, взятие снежного городка. Работает трапезная, в которой можно попробовать свежеиспеченные блины, баранки и конфеты, а также традиционный напиток студентов – медовуху. Первый блин, по традиции, печет ректор А.Д. Гуляков. 

Во второй половине дня - торжественный концерт на одной из главных площадок города, на котором лучшим представителям пензенского студенчества вручаются грамоты и благодарственные письма и вступают ведущие творческие коллективы.